Fast & Feast Way of Life

Blog

Blog

Хранене за Здраве

Химия на чувствата и емоциите – нека поемем контрола им в свои ръце

Всички емоции  са резултат от различни биохимични процеси и разбирайки кой точно стои зад дадена емоция или мисъл, човек може да поеме контрола в свои ръце. Серотонин Серотонинът (наричан още хормон на щастието) оказва влияние върху редица биологични процеси като храносмилане, апетит, метаболизъм, настроение, памет и сън. Голяма част от серотонина се намира в стомаха […]

Карнивор, Хранене за Здраве

Carnivore – Q&A

Месоядството или така наречено – Карнивор е хит в лекуването на автоимунни заболявания, алергии, непоносимости и др. Повече за това в предишната ми статия тук. Както вече знаете, аз съм привърженик на този вид хранене, в съчетание с метода OMAD (One Meal a Day) – едно хранене на ден. Всичко започна след като ми омръзна […]

Рецепти

Кето / Карнивор чийзкейк

При наличието на толкова изкушения, справянето със стриктни диети, изключващи въглехидратите може да се окаже цяло изтезание за любителите на сладки десертчета. Този сладкиш обаче, известен като Сан Себастиан или Загорял чийзкейк е перфектната опция за Кето диета, а и по поводи при Карнивор. При карнивор, може да се направи и без (иначе минимално количество) […]

Хранене за Здраве

Карниворова диета – хит в лекуването на автоимунни заболявания

Карнивор е най-новата тенденция в диетите и привличa вниманието на мнозина. Освен че води до бързо отслабване поради пълната липса на въглехидрати, някои твърдят, че лекува и множество болести. Карниворовата диета противоречи напълно на конвенционалните съвети за хранене, на които сме се учили от десетки години и за които в последните години започна да се […]

Хранене за Здраве

Токсини и антинутриенти в храните

Всички сме чували, че растенията са богати на витамини и минерали храни и ние трябва да ги консумираме в изобилие. Вярно е, че съдържат витамини, но същите тези витамини, и то в по-голямо количество се съдържат и в животинските храни. Освен това, хранителните вещества на животинска основа имат по-висока бионаличност (съотношението на прието количество спрямо […]

Кетогенно хранене

Кето диета при болестта на Хашимото и хипотиреоидизъм

Хашимото е автоимунно заболяване, атакуващо щитовидната жлеза и което не рядко се комбинира и с други болести. Има прогнози, че всички жени в Европа са в риск да страдат от някаква форма на болестта. Причина за Хашимото е наследственост, съчетана с вирусни инфекции и възпаления. Стресът също може да отключи болести на щитовидната жлеза чрез […]

Хранене за Здраве

Биохакинг за начинаещи

Чували ли сте за хакерство? Хакване на имейли, компютри, акаунти… Какво обаче означава да хакнете биологията на тялото си? Концепцията се нарича биохакинг и въпреки, че може да звучи като нещо нередно, всъщност става въпрос за самоусъвършенстване. И макар че може да варира от домашни опити за „направи си сам“ до експерименти във високотехнологични лаборатории, […]

Хранене за Здраве

„Заредете се” с подходящия вид магнезий

Знаете ли, че магнезият е минерал, който липсва в организма на повечето от нас. В Швеция например 80% от населението има дефицит на магнезий. Мислили ли сте да приемате магнезий като хранителна добавка? Ще отидете до най-близката дрогерия да си вземете и готово, нали? За съжаление обаче не е толкова просто. Добавките с магнезий се […]

Рецепти

Ферментирали чеснови морковчета

Редица от ползи за здравето са свързани с ферментацията. Всъщност, ферментиралите храни често са по-хранителни от неферментираната им форма. Ето как да си направите вкусен и полезен снакс чрез ферментация: Нужни продукти: 1 1/2 с. л. сол, която да добавите към водата 2 чаши вода – или достатъчно, за да напълните буркана 2-4 моркова 1 […]

Хранене за Здраве

Грижа за здравето с ферментирали храни

  Ферментиралите храни са богати на полезни пробиотици и са свързани с редица ползи за здравето – от по-добро храносмилане до по-силен имунитет.   Какво е ферментацията? Ферментацията е древна техника за консервиране на храната. Процесът и до днес се използва за производство на храни като вино, сирене, кисело зеле, кисело мляко и комбуча. По […]

Translate »