Приемайки подсладител, хормоните ни реагират също както и при приема на бялата захар Всички сме чували и поне веднъж употребявали изкуствения подсладител „захарин“. Спомням си много пъти, в които мислейки си, че съм на диета и отказвах захар, пусках в чая и кафето онези мънички таблетки, направени от първата в света изкуствена захар. С времето […]
Има тенденция, която определя здравословното хранене като просто един сбор от макронутриенти (въглехидрати, мазнини, протеини), с препоръчителен процент от всеки мактонутриент, като в последните години силно се препоръчват нискомаслените продукти. Според американските здравни съвети, препоръчителното количество полезни мазнини на ден е 30% от общия калориен прием. Интересно обаче, няма никакви доказателства, потвърждаващи тази теория. Погледнете […]
Основните макронутриенти, които формират здравословното хранене, са мазнини, въглехидрати и белтъчини (или протеини). Те са от еднакво голямо значение за формиране на пълноценна диета, а това, което ги поставя в рамките на здравословен режим на хранене, е тяхното съотношение. През последните години погрешно се преувеличава с препоръчителното количество протеин, стигайки се до степен, в която […]
Нека поговорим отново за хормони, тъй като те са в основата на всяка една функция в човешкото тяло и вървят ръка за ръка с храненето. При смяна на хранителен режим е от огромно значение да вземем под внимание как функционират нашите хормони и да съобразим хранителните си навици с тях. Това е най-сигурният начин за […]
Хормоните на щитовидната жлеза са от съществено значение за правилния растеж и развитие, тъй като те функционират в почти всяка клетка в тялото и играят основна роля за регулиране на метаболизма и за базовия енергиен разход (т.е. енергията, която изгаряте, ако просто лежите в леглото през целия ден – BMR) Не е тайна, че диетите […]